引领高端肉品新潮流，生态放养黑猪“狄道黑”入驻天水何记片片香！

2018年5月13日晚，天水数百位美食家在悦界品尝了由何记片片香肉夹馍独家引进，甘肃黑司令农牧科技有限公司生产出品的“狄道黑”生态放养黑猪肉。

“狄道黑”黑猪肉，林间散养、自然生长。口感细腻、肥而不腻、肉味醇香。

甘肃黑司令农牧科技有限公司位于甘肃省临洮县中铺镇大石头村。主要经营生态黑猪的养殖与销售。公司在黑猪饲养基地设有生产区和放养区，生产区是科学化集约化的生产模式，而放养区是生态化、运动化的养殖模式。他们完善的生产管理体系，得到政府的关注与支持。2015年被授予“定西市龙头企业”。

在发展过程中，公司逐步发现了市场商品猪养殖行业的弊端，一些企业在养殖过程中为了降低成本使用全价饲料来缩短养殖周期，使猪肉失去了原有的风味。

针对这个弊端，公司创始人以生态养殖、健康为本、口味最佳的理念，在2017年成立了甘肃黑司令农牧科技有限公司。下定决心恢复中国本土猪种的地位，进而从东北引进了百十头“东北民猪”做为种原，来提高猪肉的品质。为了给广大群众提供更安全、更放心、更好吃的中华土猪肉而一直努力！

据了解，目前公司在临洮县中铺镇大石头村的大山里，征用５００亩山地建成了大型黑猪繁育养殖基地，并同步建成黑猪运动放养场地，让在这里养殖的黑猪自由活动，快乐生长。公司目前已具备黑猪的繁育与生态放养硬件软件基础，年产黑猪２０００余头，为市场提供优质猪肉３００余吨。

“黑司令”寓意公司立志于在发展传统黑猪养殖业，为人们健康生活提供优质食材保障的道路上引领行业发展，“狄道黑”是公司注册的肉类产品品牌，“狄道”我们的家乡，不仅拥有美好的自然环境，还有悠久的历史，仅仅在家乡的“马家窑”遗址出土的猪骨就反映了我国古代先民很早就建立和发展了养殖业。

天水何记片片香肉夹馍，名气很大，历史悠久，做工考究，精选尚好的麦粉，手工烤制天水锅盔，将色泽红润，糜而不烂的卤肉切成碎片，夹入脆嫩的锅盔，灌注少许卤汤，即可成为一块柔软可口，馍酥肉香，肥而不腻，味美醇香，回味无穷，与众不同的地方特色肉夹馍。

总店创始人何彦云，是天水民国时期国大代表何履亨家族后裔，是一位精明能干的卤肉大师，与其兄“眼睛”师傅搭档，从事卤肉行业三十余年，始终坚守小火慢炖，炭火烤馍传统肉夹馍工艺，保持多年真实产品，实际价格!

已获得天水市知名商标，五次“蓝天杯”金银奖，在第三届国际产业大会暨第七届甘肃文博会上取得“甘肃名优小吃”称号，并且为丝路天水的旅游增添了新的亮点和坐标。

此次，天水何记片片香与甘肃黑司令农牧科技有限公司强强联手引进“狄道黑”生态黑猪肉，标志着天水餐饮真正迈入高端肉类品质时代。