秦州区食品药品监督管理局娘娘坝监管所召开食品安全“两个责任”大约谈会议

为落实省局会议精神,进一步提升食品流通监管效能，4月6日上午，娘娘坝监管所积极行动，组织镇、村干部,食品经营户、餐饮企业、小作坊等负责人112人召开了食品安全“两个责任”大约谈会议，逐级靠实了食品安全监管责任，监促告诫食品流通企业严格贯彻落实主体责任，增强食品安全意识、责任意识和风险意识，切实提高全镇食品安全保障水平。娘娘坝镇人大主席、娘娘坝派出所所长出席会议并讲话。

会上对食品经营者进行了约谈。一是针对进货查验、批发商的进货、销货台账落实管理制度不到位的问题进行约谈；二是市场开办商责任落实不好（没有在醒目位置悬挂食品经营许可证和各类制度；没有合法的经营场所；食品仓储设施不完善，未落实色标管理制度；仓储食品来源不明，经营场所未悬挂相关证照）；三是食品在运送过程中存在的问题（没有冷藏冷冻设施；清真食品和非清真食品未分类分架陈列）；四是散装食品管理不到位（标示标签不规范；经营者直接入口的散装食品未做到三防措施；未落实禁止销售散装油、醋、白酒等）；五是食品经营者的自查工作落实不到位；六是食品销售卫生较差（经营场所与生活区未分开）。七是食品销售者诚信意识应该加强；八是小经营店，小摊贩销售食品问题较多（从业人员健康证明；经营场所卫生较差；食品和非食品混放等）；九是保健食品管理比较混乱（保健食品未设置专区专柜，保健食品与非保健食品未分类分架陈列摆放）。

会上对监管人员从以下方面重点约谈。针对监管人员业务不够熟练、执法过程中存在失之于宽、失之与软的问题。同时要求监管所工作人员加强对食品药品安全监管，密切关注和掌握食药安全动态，及时通报信息，把各类食品药品安全隐患消除在萌芽状态，为人民群众饮食用药安全创造良好环境。