甘肃省食药监局：当心二氧化硫及铝残留超标食品入口

原标题：当心二氧化硫及铝残留超标食品入口

中国甘肃网12月12日讯 据兰州晚报报道（首席记者田小东）近日，甘肃省食品药品监督管理局通报了对全省范围内经营的431批次产品监督抽检结果。其中，粮食加工品9批次，食用油、油脂及其制品7批次，肉制品1批次，乳制品23批次，饮料26批次，方便食品3批次，罐头12批次，速冻食品2批次，茶叶及相关制品2批次，酒类27批次，炒货食品及坚果制品1批次，蛋制品1批次，食糖5批次，糕点8批次，豆制品4批次，蜂产品1批次，食用农产品192批次，食品添加剂1批次，全部合格；调味品71批次，不合格1批次；蔬菜制品13批次，不合格2批次；水果制品13批次，7批次不合格；淀粉及淀粉制品9批次，2批次不合格。

其中，二氧化硫残留超标的不合格食品为：兰州永盛源食品有限公司出品的耳花、保定市永鑫果脯厂出品的桃条及杏干、敦煌市晓慧特产批发部经销的桃条、保定市满城县振兴果脯有限公司出品的桃条、满城建洲果脯厂出品的雪梨片及桃条、保定市永鑫果脯厂出品的雪梨片、陕西野森林食品有限公司出品的黄花菜。

庄浪县祥云果品经销有限责任公司出品的手工粉条（韭叶）及手工粉条（细）铝的残留量超标；枣庄市薛城区龙泉姜汁厂出品的姜汁王中王（调味品），防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和。

省食药监局随后的危害分析表明，二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均可能二氧化硫残留，不合规定使用二氧化硫会对人体健康造成危害，经口摄入二氧化硫的主要毒性表现为胃肠道反应，如恶心、呕吐。此外，也会影响钙吸收，造成机体钙丢失。食用铝的残留量超标的食品，入口会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育，铝可干扰细胞的正常代谢,导致功能紊乱,可诱发老年性痴呆。

省食药监局提醒消费者，如果在市场上发现被通报的不合格食品时，请拨打12331投诉举报热线进行投诉或举报。